Pasta frolla salata, pasta sfoglia e pasta brisée danno la possibilità di catturare l’essenza delle stagioni e dei loro frutti e di gustarla attraverso preparazioni declinabili in un numero pressoché illimitato di modi. Questa variabilità è parte integrante del concetto di creatività, ma anche di adattabilità ai bisogni del momento, siano essi emotivi o pratici...
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