La tradizione vuole che per fare il vero Pesto alla Genovese occorre: un mortaio di marmo, un pestello di legno...
Archive for category: Salse, Sughi e Condimenti
SALSA DI MELANZANE INDIANA
Ho assaggiato questa meravigliosa salsa di melanzane al ristorante indiano e me ne sono subito innamorata… è molto speziata ma...
MELITZANOSALATA (salsa greca di melanzane)
Ingredienti 2 melanzane lunghe 1/4 di cipolla rossa di Tropea 1 limone di Sorrento 5 cucchiaini di aceto di vino...
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