Ingredienti
200gr di mascarpone senza lattosio
150gr di limoncello
200ml di panna da montare di soia
80gr di zucchero

Procedimento
In una ciotola unite il mascarpone con il limoncello e lo zucchero: sbattete bene il tutto con una frusta sino ad ottenere una crema.
Montate a neve ben soda la panna e unitela delicatamente alla crema di mascarpone.
Mettete in freezer per 2 ore e poi servite in coppette decorando con zeste di limone.

Autore: Manuela Di Maio
Blog: Una Favola in Tavola – Il Mondo di Ortolandia