Ingredienti Fogli di lasagna già pronti 200 gr di prosciutto cotto 200 gr di raspadura circa (formaggio tipico lodigiano) Per...
Archive for category: Ricette
WRAP DI ZUCCHINE E FRIGGITELLI CON FETA, MENTA E LIMONE
Questa ricetta è nata per soddisfare un mio annuale bisogno: inaugurare la “bella stagione” mangiando uno dei miei formaggi preferiti,...
INSALATA DI CEREALI CON SGOMBRO E FAGIOLINI AL SESAMO
Non vi capita mai di osservare un alimento e sentire che vi trasmette energia positiva, salute e benessere? A me...
FRITTATA AL FORNO DI PATATE, PEPERONI E SCAMORZA AFFUMICATA
Difficile pensare al confort food senza tirare in ballo le frittate, versatili scrigni di delizia, morbidi abbracci di uova che...
POLPETTE DI NASELLO
Il nasello è un pesce di mare appartenente alla famiglia delle Merlucciidae, ma non è un altro nome del merluzzo,...
BUCATINI CON GLI SCAMPI
Gli scampi sono crostacei molto pregiati che hanno dimensioni variabili tra 1 10 e i 20 cm e appartengono alla famiglia...
ROAST BEEF
Con l’arrivo dei primi caldi si risveglia in me la voglia di gustare piatti freddi. Si aggiunga poi l’inevitabile desiderio di rimettersi...
INSALATA DI COUS COUS CON GAMBERI E VERDURE
Con l’arrivo dell’estate, la voglia di stare ai fornelli quasi scompare, ma nonostante il caldo, il desiderio di assaporare piatti gustosi, saporiti...