Ingredienti Fogli di lasagna già pronti 200 gr di prosciutto cotto 200 gr di raspadura circa (formaggio tipico lodigiano) Per...
Archive for category: Ricette
WRAP DI ZUCCHINE E FRIGGITELLI CON FETA, MENTA E LIMONE
Questa ricetta è nata per soddisfare un mio annuale bisogno: inaugurare la “bella stagione” mangiando uno dei miei formaggi preferiti,...
INSALATA DI CEREALI CON SGOMBRO E FAGIOLINI AL SESAMO
Non vi capita mai di osservare un alimento e sentire che vi trasmette energia positiva, salute e benessere? A me...
FRITTATA AL FORNO DI PATATE, PEPERONI E SCAMORZA AFFUMICATA
Difficile pensare al confort food senza tirare in ballo le frittate, versatili scrigni di delizia, morbidi abbracci di uova che...
POLPETTE DI NASELLO
Il nasello è un pesce di mare appartenente alla famiglia delle Merlucciidae, ma non è un altro nome del merluzzo,...
BUCATINI CON GLI SCAMPI
Gli scampi sono crostacei molto pregiati che hanno dimensioni variabili tra 1 10 e i 20 cm e appartengono alla famiglia...
ROAST BEEF
Con l’arrivo dei primi caldi si risveglia in me la voglia di gustare piatti freddi. Si aggiunga poi l’inevitabile desiderio di rimettersi...