Il soda bread o pane alla soda è una preparazione che, considerando le varianti locali, accomuna diverse popolazioni, dai nativi...
Archive for category: Ricette
30.112015dicembre 4, 2015
27.112015dicembre 4, 2015
26.112015dicembre 3, 2015
BRETZEL
Il Bretzel è un pane prodotto e consumato da numerose popolazioni di lingua tedesca. È presente sulle tavole di Austria,...
25.112015luglio 31, 2017
23.112015novembre 23, 2015
STINCO DI MAIALE ALLA BIRRA WEISS
By QUI DA NOIIn Paola Uberti, Parola di Food Blogger, Ricette, Secondi di carneTags birra, birra weiss, stinco di maiale0
Ora che il barbecue si prende la sua meritata pausa annuale, tocca a forno e pentole accogliere la carne per...
20.112015novembre 23, 2015
PIZZA INTEGRALE SOFFICE CON CIPOLLE BORETTANE, ACCIUGHE, CAPPERI E POMODORI SECCHI
By QUI DA NOIIn Paola Uberti, Parola di Food Blogger, Pizze, Focacce e Farinate, RicetteTags acciughe, capperi, cipolla, pizza integrale, pomodori secchi0
Ieri, serata tradizionalmente dedicata alla produzione casalinga di pizze: riflettevo su quanto mi piacciano pani, pizze e similari realizzati con...
18.112015novembre 23, 2015
17.112015novembre 20, 2015
16.112015aprile 7, 2020
Panini alla birra con farina di segale
By QUI DA NOIIn Panificati, Paola Uberti, Parola di Food Blogger, RicetteTags birra, farina di segale, panini, segale0
Da un po’ mi frullava in testa l’idea di preparare un pane alla birra. Forse sull’onda dell’entusiasmo dell’Oktoberfest nella sua...